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沿着蜿蜒的山路走了两个时辰之后,铁心源看着两边熟悉的山形地貌,第一次露出了笑脸。
用短剑砍下一根灌木枝子,放在鼻端深深地嗅了一下,那种熟悉的带着清香的草木气息,顿时充满胸臆。
就是这股熟悉的味道。
清香谷就应该在这里,这里满是木香花,是一个神奇的所在,当初,铁心源在哈密的时候,最喜欢借住在这里,这里不仅仅是一个清香四溢的宝地,同时也是天山里面,最幽深,最美丽的一条山谷。
他至今还记的那些头戴羔羊皮帽,身穿彩衣的塔吉克女子曼妙的舞姿,和多情的双眸。
塔吉克人重礼节,热情好客。对来访的宾客或要求投宿的过路人,不论相识与否,都热情欢迎,竭诚款待。
通常是要选一只肥美的羊羔呈送到客人面前,若客人满意,才牵出去宰杀、烹煮。用餐时,主人先敬客人一碗羊肉汤,再端上大盘的“手扒羊肉”。
客人若先从盘中取一块献给忙碌的女主人,主人将更加高兴。
接着,主人要先将羊头献给席间最尊贵的客人,待客人割下一块肉时,再把夹着羊尾油的羊肝分别献给各位客人,以示敬重。之后,大家开始蘸盐水吃肉。
为增添席间的欢乐气氛,青年人要竞相比赛折羊骨,即用双手握住油滑的羊腿骨轮流用力折。这是技巧和力气的较量,折断者受到大家热烈地称赞。
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